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une matinée cerf-volant

February 15, 2010 3 comments

Les faits selon Dimous …

On a fait une journée de cerf-volant! Pendant que je tenais le cerf-volant, mon papa m’a jeté en l’air pour voir si je peux m’envoler et le cerf-volant m’a emporté! Mon papa, il m’a vite rattrapé: “Ouf! je t’ai rattrapé!”
(Ce texte est de Dimitri)

Sinon, nous avons aussi quelques photos … qui montrent qu’avec du vent et un cerf-volant de traction petits et grands peuvent bien s’amuser.

Dimous fait du cerf-volant

Dimous fait du cerf-volant

Ca c’est Dimitri … et ce qu’il a raconté plus haut est vrai … il y avait tellement de vent qu’il tenait à peine au sol et que quand j’ai essayé de le jeter en l’air (en l’attrapant sous les bras)  il s’est effectivement envolé et j’ai du vite sauter en l’air pour le rattraper! Dommage qu’on n’ait pas de photo de cet évènement!

Lucachon fait du cerf-volant

Lucachon fait du cerf-volant

Lucas aussi a fait du cerf-volant … mais là j’ai pas trop essayé de le faire voler 🙂

Taniou fait du cerf-volant

Taniou fait du cerf-volant

Et ça, c’est Tatiana … elle aussi tenait à peine au sol!

Et quelques vidéos … pour ceux qui veulent plus de détails et qui voudraient aussi voir le cerf-volant

Quelques explications …

Aujourd’hui c’est le “Lundi Propre” en Grèce … ne me demandez pas ce que c’est exactement … l’important est que c’est un jour férié, qu’il a fait très beau avec du vent et que selon la tradition grecque, ce jour est dédié aux cerf-volants.  Nous avons donc ressorti le super cerf-volant de traction que Tatiana m’avait offert il y a bien longtemps … vous savez un de ces cerf-volants qu’on utilise aussi pour le kyte surf mais en plus petit … et on s’est bien amusés.

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Recette de Beurre Maison

January 31, 2010 2 comments

Recette de Beurre Maison

Comment faire du beurre soi-même sans matériel particulier.

Ingrédients et Matériel

Une petite photo vaut toujours mieux qu’un long discours …

Tout ce dont on a besoin pour faire du beurre

Tout ce dont on a besoin pour faire du beurre

Ingrédients

  • 1 pot de crème fraiche liquide complète (35% de matières grasses)
  • 1 pincée de sel

Matériel

  • 1 pot en plastique avec un couvercle (qui ferme hermétiquement)
  • 2 petits bouts de bois (1cm de long)
    On peut par exemple couper des bouts d’une baguette chinoise
  • Un torchon blanc (type torchon pour essuyer la vaisselle)
  • Un pot pour mettre le beurre

Préparation

La préparation du beurre doit se faire à froid: il ne faut donc pas trop traîner.

  • Verser la crème fraiche dans le pot de plastique
  • Rajouter le sel
  • Mettre les 2 bouts de bois
  • Bien fermer le couvercle
  • Secouer énergiquement pendant 10 à 15 minutes
    On peut ouvrir le couvercle de temps en temps pour voir le beurre se former. Dans le pot, on voit se former petit à petit une masse jaune grumeleuse (le beurre) et un liquide blanchâtre (le bas-beurre ou petit lait).

    Après 15 minutes ... le beurre s'est séparé du bas-beurre

    Après 15 minutes ... le beurre s'est séparé du bas-beurre

  • Sortir le beurre du pot en plastique et le mettre dans le torchon

    Le beurre est dans son torchon prêt à être essoré

    Le beurre est dans son torchon prêt à être essoré

  • Bien essorer le beurre pour faire partir toute l’eau (sous forme de gouttelettes à la surface du beurre). En profiter pour le malaxer afin qu’il perde son aspect grumeleux.
  • Transvaser le beurre dans son pot à l’aide d’un couteau
  • Decorer le beurre par exemple avec un moule à pate à modeler
  • Mettre rapidement le beurre au frigo

    Une fois dans son pot, on peut même le décorer

    Une fois dans son pot, on peut même le décorer

Bon appétit !

Sur une tartine de pain bien frais, on appréciera le bon gout de ce beurre maison!

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A starting point …

April 29, 2009 Leave a comment

I opened this blog some weeks ago not knowing what I was going to do with it … I just wanted to see what a blog is and how it works. Now that I have seen, I can say I am quite impressed with the tool and the functionalities provided: so I decided to give it a real try.

This blog will be about me, all the different things that interest me and have some kind of impact on my life: that’s as selfish as possible but also close enough to the primary meaning of my blog’s title. As far as I can see from this starting point the subjects addressed here should range from computer sciences to gold fishes with some stops on family, children, religion or politics.

I don’t really expect people to find anything interesting in my writing but I am also experimenting on the psychological benefits of sharing one’s own experience on a public and somehow anonymous media. However, if for some reason I get feedback from my posts … I will be pleased of course 🙂

Finally, I am not a native English speaker but I will mostly be writing in English to get the widest possible audience: so be kind, you who read me and forgive my mistakes.